鲜蚵粥的做法

发布时间：2022-05-25 18:55:31

鲜蚵粥的做法

简介分享美味又简单的鲜蚵料理［鲜蚵粥］材料蚵仔两碗米饭四碗芹菜两支嫩姜丝一碗盐适量胡椒粉适量香油适量做法鲜蚵粥的做法

买回来的蚵仔有大有小，在清洗的过程中进行大小分类，大颗的蚵仔煮粥小颗的蚵仔拿来煎蛋！

白米先煮成白饭，可缩短米粥烹煮时间！芹菜洗净取茎的部分切成末！

嫩姜切片再切丝。

备一锅烧开的热水，把挑出来的「大蚵仔」放入水中泡熟。约１分捞起备用！

泡熟蚵仔的水等于高汤，把煮熟的白米饭＆姜丝放入蚵仔汤，开小火闷煮。

依照自己的喜好决定米的熟度，然后加入适量的盐！进行调味。当米粥的味道调整好，加入泡熟鲜蚵！起锅前洒�虾贩邸⑶鄄四⑾阌途屯瓿舌�

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