DIY海鲜烤饭的做法

发布时间:2019-03-09 15:43:33

DIY海鲜烤饭的做法

材料

红椒、洋葱、番茄、蒜头、露、米、盐、黑椒、蛏子、文蛤、鲜贝、奶酪粉

DIY海鲜烤饭的做法

1、红椒、洋葱、番茄、蒜头切碎,加鱼露小火熬半小时,煮成浓汤。

2、再倒入米粒、少量盐和黑椒,搅动均匀,煮15分钟,把米煮到快熟。

3、另起锅,放两匙番红花油和少量盐,将大煎七成熟。

4、蛏子、文蛤、鲜贝放入鱼露中灼熟备用。

5、把蛏子、文蛤、鲜贝、大虾放煮好的米饭上,撒奶酪粉,预热烤箱,上下火230度,烤5分钟即可。

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