简介 我家的快锅是婆婆的厨房法宝，婆婆在20多岁时用公公的薪水分期付款购买，我本来不知快锅是什么品牌直到最近锅盖坏了，住在台北的亲戚帮我们送修百货专柜我才发现是[Lagostina乐锅史蒂娜]，而且零件更换后仍可继续使用。 婆婆今年77岁了，乐锅史蒂娜陪伴婆婆50几个年头，[Lagostina]真的是值得投资的厨房锅具。 平时婆婆都用快锅煮中式料理，今天我自己动手试试一锅到底的懒人意大利面，轻松又简单。 材料笔管面250g 意大利面酱250g 蕃茄2粒 海鲜（干贝、虾、蛤蜊）随意 洋葱半颗 大蒜数粒 牛奶1碗 水随意 九层塔适量 盐适量 奶油少许做法1

准备材料，将海鲜先用塩和胡椒粉醃过。

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在快锅内加入1匙油，将洋葱丶大蒜爆香再放入海鲜及蕃茄。

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加入意大利面酱丶面丶牛奶丶适量九层塔及奶油，最后加水淹过食材。

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最后将锅盖盖上，开大火，开始发出唧唧唧声后再转小火，开始计时6分钟后关火，待气排完后就可以打开了。

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开锅后加上少许的的起司粉，就能马上享用。夏天不想呆在厨房煮著大锅水，也不想出门人挤人，可以试试一锅到底的懒人式意大利面，如果比较重视海鲜的口感，建议可以煮熟后先捞起后，待面煮好再摆盘，不过我是不在意，快速方便就好啦!