炸酱拌香茄【维力炸酱】的做法

发布时间：2022-10-16 16:42:30

炸酱拌香茄【维力炸酱】的做法

简介茄子有保护心血管及抗衰老功能，炎炎夏日改用水煮一样有美丽的紫色，以炸酱当沾酱，是道少油烟又开胃的好菜。 https://www.facebook.com/momacaroline 材料茄子2条葱花适量维力炸酱1匙酱油1匙米霖2匙水2匙做法炸酱拌香茄【维力炸酱】的做法

茄子洗净切段备用

煮一锅水，水快滚时再把茄子对半切避免茄子快速变黑。水滚后放入茄子，再加一汤匙的白醋。将紫色的部份朝下，如此可保有茄子美丽的紫色

茄子熟即可捞出备用

调好沾酱

沾酱淋在茄子上再放上葱花即可食用

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