简介 炖了一大锅鸡汤之后该怎么办勒？！除了当天晚上来喝个原汤原味的香菇鸡之外，不好吃的鸡胸肉和还可以再加水跟一堆骨头继续炖的汤就可以再做其他的东西唷～ 老公的早餐--黄金鸡肉粥！因为老公特爱葱花，所以给他加了好大一把XDD 一般人不用加那么多啦～ 加一小戳点缀就可以啦^^ 材料

鸡胸肉 适量,香菇 适量,鸡蛋 2~3颗,白饭 1~1.5碗

黄金鸡肉粥【卡特莉的早餐】鸡汤料理的做法

食材准备：把鸡胸肉用手丝成鸡肉丝、用剪刀把香菇剪成香菇丝、两人份的小陶锅里勺进约1/3～1/2的鸡汤。以上材料就是看个人调整囉～如果喜欢吃稀一点的稀饭饭就少一点、汤就多一点；和我一样喜欢稠稠的糜的人，就放少一点汤、多一点饭囉～不过汤一定要比饭多一些的，因为饭会吸汤变大粒，给太少汤会很容易煮焦或没办法让饭变成糊糊的糜。

把锅子里的汤先煮滚，加入白饭

等白饭有点膨胀的时候，加香菇丝和鸡丝，搅一搅（放着他不管会焦掉喔！）

等材料都融合为一体，看不太出来谁是谁的时候，关火，加蛋黄（在这一步加入的是"蛋黄"，稀饭才会变成金黄色的，如果加入的是全蛋的话，稀饭就依然会白白的）

一边把蛋黄慢慢倒入稀饭，一边用汤勺搅拌，搅拌均匀后盖上锅盖，让余温使蛋黄熟

拿出来，加葱花，吃掉！