主料：馄饨皮
辅料：杏鲍菇，鸡肉
调料：生抽，淀粉，色拉油
鸡肉馄饨的做法1、将鸡肉切成末末，杏鲍菇也切成末末，然后将两种末末放在一起，加生抽和淀粉色拉油在一起拌匀
2、皮子摊放在手掌上，在皮子的中心偏下一点放上长条形状的陷
3、然后在陷的上方皮子上用手蘸上水，再将皮子下端盖过陷，上端留1/4的皮子，再对折
4、最后将两端同时朝有陷的这边对折，用手蘸上水，粘住就行
5、水煮开后，下馄饨，馄饨都飘起来之后，加一道冷水，水开后，馄饨就煮好了，在碗里加上生抽胡椒粉即可
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