土豆1个

鸡腿肉1块（相当于1只鸡全腿）

吐司片4片（最好是白土司，免得太甜了影响鸡肉香味和芝士香味）

马苏里拉奶酪50g左右吧，喜欢就多加点

黄油融化的，10g左右

蒜末适量

葱花适量

番茄酱喜欢就多加点

罗勒叶一点就好，没有也行

植物油适量，够炒鸡腿肉就行

盐适量

1、土豆去皮后切小块，装食品袋里，用微波炉叮2分钟左右，直到用手一压就可以压碎的程度，小心的都压成泥状（小心烫手）

2、鸡腿肉切小块，蒜末、葱花准备好。

3、锅烧热，倒入植物油，下蒜末、葱花、鸡腿肉翻炒至变色，加入适量盐、罗勒叶。喜欢番茄酱的，再加一点番茄酱炒熟，关火，备用。

4、烤箱预热180度。

5、吐司片摆在烤盘里，单面，刷一小层融化的黄油。用勺子比较均匀的铺一层土豆泥。

6、再铺一层炒好的鸡腿肉丁。

7、撒一些马苏里拉奶酪，喜欢黑胡椒的可以再撒点黑胡椒。

8、放入预热好的烤箱，中层，10-15分钟，奶酪融化即可。烤的越久，面包片越脆，像烤馍片一样脆脆的。只要别烤糊了就行。我是很喜欢番茄酱的，所以又格外挤了些番茄酱在上面。简单又好吃的披萨，就做好啦！