鸡肉松(面包机板)的做法

发布时间:2019-03-09 15:23:06

鸡肉松(面包机板)的做法

材料

鸡胸肉500克,姜1块,大葱两节,八角两个,料酒适量

调味料:生抽10克,老抽5克,蚝油10克,糖10克,植物油15克,盐5克

鸡肉松(面包机板)的做法

1、将鸡胸肉洗净后切成小方块焯水,再将鸡肉,姜,大葱,八角,料酒放入高压锅里,加入没过鸡肉的水,大火烧开上汽后,转中小火压50分钟。

2、捞出鸡肉沥干水后,用擀面杖压烂放入面包机桶里,再加入所有的调味料,开启果酱程序(开盖操作,让水蒸气散发)。果酱程序完成后再开启两次和面程序就ok了。

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