1洋葱 ( 切丝 ); 红萝卜 ( 切丝 ); 高丽菜 ( 切丝 ); 小松菜 ( 切小段 )鸡柳洗净切丝后用米酒和盐 , 麻油醃半小时
2平底锅中加1茶匙油烧热 , 把醃好的鸡柳放入煎至二面金黄后盛起备用
3同一锅子再加入半茶匙油烧热 ; 把洋葱加入炒至香味出来
4此时加入红萝卜丝炒软
5再加入切丝的高丽菜炒软
6把二种菇类都同时加入拌炒
7把炒面加入弄散和料拌匀
8鸡肉此时亦可加入拌炒
9小松菜最后加入拌炒可保持爽脆口感
10把炒面付的酱料加入同炒即可 , 不需炒太久
11最后用巴西里装饰!
12上桌
