简介 臭宝小朋友非常讨厌吃叶菜类，但是很爱吃义大利面。 于是使用『爱面机』制作菠菜笔管面，好让臭宝小朋友能吃到菠菜所含的维他命C、胡萝卜素、蛋白质、矿物质、钙、铁等营养。 加上不易造成负担的鸡肉、香菇等食材，20分钟就能完成一道美味兼营养的餐点！ 材料【器材】 爱面机1台 笔管面模头1个 【笔管面】 中筋面粉250g 菠菜汁95cc 【奶油鸡肉酱】 鸡胸肉1/4片 香菇2朵 蒜蓉1tbsp 培根1条 奶油25g 奶油乳酪20g 水适量 盐适量 黑胡椒适量 面粉适量 起司粉适量做法1

菠菜先打成液，这次使用的是爱面机可选购的笔管面模头。

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将面粉放入爱面机。

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盖上盖子，选择面粉一杯(250g)。制程结束后，若机器内还有面团未挤出，可按左下角目录钮选择“追加挤面”。控制板超简单且一目了然！

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由盖子左侧徐徐倒入菠菜液。您也可用其他蔬菜的汁液，或者简单的蛋 水，记得面粉一杯就配水量杯的刻度一即可。

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三分钟后就挤出笔管面了，根据自己想要的长度，使用附赠切面器切断。

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漂亮的颜色加上可爱的造型，自制笔管面真的很容易。以正常煮面方式煮熟备用。

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奶油鸡肉酱的食材。鸡胸肉切成小丁，香菇可改用蘑菇替代，培根切成小段。

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热锅融化奶油，放入蒜蓉及培根煸炒。

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再放入鸡肉丁继续翻炒。

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鸡肉变色后放入水及香菇。

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做调味动作。

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再放入奶油乳酪。您也可用一般的帕马森起司块加上牛奶来调制。

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奶油乳酪完全融化后，加入面粉调成喜欢的稠度，再将菠菜笔管面放入稍拌均匀，就可起锅装盘噜，可在上面洒些起司粉。

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Q弹有劲的菠菜笔管面，配上简单食材做成的奶油白酱，没有过多的香料及添加，里面都是妈妈满满的爱！