鸡肉洋葱煎薯饼的做法

发布时间：2019-03-09 15:21:13

鸡肉洋葱煎薯饼的做法

材料薯仔2个洋葱1/2个红萝卜¼个鸡蛋1只免治鸡肉100克面包糠20克生粉2汤匙孜然粉1茶匙辣椒粉1茶匙盐1茶匙黑胡椒粉半茶匙做法鸡肉洋葱煎薯饼的做法

薯仔去皮后切小块

将薯仔蒸约15分钟至软腍，放凉备用

洋葱切幼粒

红萝卜切幼粒

准备一个大碗，用压蓉器压成薯蓉

加入洋葱、红萝卜、免治鸡肉

加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及盐，再加入生粉、鸡蛋、面包糠拌匀

以中火烧热锅，加少许油，用匙羮取一汤匙的份量压成饼状

放入锅煎至两面金黄色及鸡肉全熟透

上碟即成

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