打抛鸡肉的做法

发布时间：2019-03-09 15:14:10

打抛鸡肉的做法

简介因为家里不吃猪肉，所以我都用鸡肉来做这道料理，其实风味一点也不输猪肉，每次做这道打抛鸡肉，饭一定要多煮一些才够吃。材料鸡肉1斤全蛋1个洋葱(小)1颗牛蕃茄(小)1个蒜末6瓣辣椒1条鱼露2大匙柠檬汁1颗九层塔1把做法打抛鸡肉的做法

鸡肉去骨剁碎，加入蛋拌匀备用。洋葱切细丁，牛蕃茄切丁，蒜头切末，辣椒切碎，九层塔只留叶子，备用。

炒锅放2大匙的油，炒香洋葱蒜末辣椒。

放入鸡肉拌炒到变成白色，放入鱼露调味，加入柠檬汁，加入牛蕃茄丁，沸腾后加入九层塔，就完成了。

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