DIY脱模膏的做法

发布时间：2022-02-26 12:09:57

DIY脱模膏的做法

简介自制脱模神器 ~ 有玩烘培ㄉ烘友都知~烘烤完脱模是一项艰鉅ㄉ任务~ 影响着成品ㄉ美观与辛苦的过程~ 有了这一样宝贝不怕脱模不成功~ 重点DIY有够简单ㄉ~ 材料

中筋面粉 25公克,无水奶油&酥油 51公克,(植物油)玄米油 55公克

DIY脱模膏的做法

1、将无水奶油放置室温约40~60分钟软化

2、把三种材料混合在一起，搅拌均匀就可以了。应该是顺滑，浓稠的质地。密封冷藏保存。

3、用的时候最好提前拿出来10分钟回温变软一些准备用的时候，用刷子沾上膏，均匀地把模具内部刷均匀。在冰箱里可以保存4-5个月。

4、所有要求抹油、撒粉的配方都可以用这个膏。食谱没要求抹油撒粉的就不要用，也可改全无水奶油但融化较慢需提前20分取出退冰(室温较冷)

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