简介 好友送的烤杯，100%纯纸浆制造，印刷精美，内层不易沾黏，免用模具即可成形，并可用于微波加热，用来装手撕面包更是合适。 加上炼乳的面包，质地绵密、味道香浓，匆忙的早晨，赶上班、赶上学，带上这么一杯，心情是不是很不一样呢！ 材料洽发卡美里亚高筋面粉360g 特细白砂糖36g 鲜奶235g 室温软化的有盐奶油35g 鹰牌炼乳45g 速发酵母4g 室温软化的无盐奶油35g 鹰牌炼乳35g 杏仁角适量 糖粉适量做法1

烤杯介绍:圆底约8~9公分，高约2.5公分，好先生烤箱一盘可以烤12个。

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鲜奶先以微波加热约１公钟，然后将主面团所有材料丢进面包机，使用面包面团的功能,搅拌揉打、醒面、基发完成，共计约一小时50分钟。（请务必液态的先放，盐、糖请勿直接与酵母粉接触到）。

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将涂料中的无盐奶油及炼乳，用汤匙搅拌混合均匀备用。

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面团取出排气，杆成厚度0.5公分左右的长方形，不必太方正。

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涂上步骤３的奶油炼乳，如相片所示，先横切再直切成块状，并将切好的面团块，不规则排列的排入烤杯中。（贴心小叮咛：请不必切的太方正，这样排入烤杯中时，面包才会有更型）。

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共做１２杯。(每杯约60公克)依您惯用的方式让面团做最后的发酵。安安现在喜欢使用烤箱做发酵，将烤箱温度调到５０度左右，插电计时２分钟左右拔掉插头。

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发酵完成的面团，若是由烤箱取出的，请室温放个几分钟，再次刷上奶油炼乳，不然～一刷上涂料面包体就塌了。烤箱预热１７０度。

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洒上适量杏仁角。

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安安烤温参考：１７０度１５～２０分钟。

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成品展示。

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出炉后洒上少许糖粉。

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香甜酥脆的手撕面包，吃完了这杯再减肥吧！