柠檬鲑鱼『家乐福厨神大赛』的做法

发布时间：2022-03-27 16:17:49

柠檬鲑鱼『家乐福厨神大赛』的做法

简介柠檬口味的香煎鲑鱼，搭配黑胡椒洋葱，酸甜中有鲑鱼的鲜美和洋葱的清脆材料家乐福冰鲜挪威鲑鱼120g 洋葱140g 蒜片1大匙黑胡椒粒少许奶油10g 柠檬汁3大匙日式酱油2大匙糖2大匙水3大匙做法柠檬鲑鱼『家乐福厨神大赛』的做法

准备食材

鲑鱼切3~4公分大小，洋葱逆纹切丝，蒜切片

锅热不用放油，先以中火炒洋葱丝，炒到有些变色洒一些黑胡椒粒即可装盘备用，保持其清脆口感

再热锅放入奶油，小火煎蒜片，将蒜片推往一边放入鲑鱼块，鲑鱼煎到整块变色即可

将所有调味料以中小火熬煮成酱汁

酱汁淋上即可

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