发布时间：2022-03-19 20:32:32
先备齐石斑、盐、姜丝、葱段等材料
将鱼洗净并且切块
水滚后，先放入石斑鱼块煮5分钟
再放入适当的盐巴、姜丝、米酒后
关火用「闷煮法」闷5分钟，用余温将鱼肉闷熟，如此肉质才是最软嫩好吃！完成囉。
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