1鸡胸肉切块，放入密封盒中再倒入盐水，醃渍至少1小时
2金针菇连同袋子切除根部，冲洗后剥成一段一段
3少许油热锅，先入金针菇炒软后，放入鸡胸肉，盖上锅盖以小火闷煎2分钟
4待鸡肉的边缘泛白后，加入素蠔油、黑胡椒粒及蒜粉，快速翻炒均匀
5再盖上锅盖闷煎2~3分钟至肉熟收汁，即可盛盘~
发布时间：2022-03-23 11:16:50
1鸡胸肉切块，放入密封盒中再倒入盐水，醃渍至少1小时
2金针菇连同袋子切除根部，冲洗后剥成一段一段
3少许油热锅，先入金针菇炒软后，放入鸡胸肉，盖上锅盖以小火闷煎2分钟
4待鸡肉的边缘泛白后，加入素蠔油、黑胡椒粒及蒜粉，快速翻炒均匀
5再盖上锅盖闷煎2~3分钟至肉熟收汁，即可盛盘~
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