"中筋面粉 350公克","水 180公克","酵母粉 1大匙","糖 3大匙","盐 1/4小匙","牛绞肉 250公克","葱姜水 100公克","酱油 1大匙","糖 1大匙","盐 1/2小匙","黑胡椒粉 1大匙","麻油 1大匙",
多汁牛肉包的做法牛绞肉加入酱油、盐、糖、黑胡椒粉混�虾螅幼拧复蛩苟鳎悍执谓薪酝较蚪涟杞庀谥小Ｖ钡饺庀诔珊矗詈蠹勇橛停湃氡淅洳匾恍∈币陨稀� 水中加入酵母和糖、盐搅拌，看到水中有些许气泡后（表示酵母活性），再加面粉，和匀成团，直到面团表面平滑。静置密封容器内1小时。 将松弛后的面团分做10等分，包入馅料。在静置40分钟后，入电锅，以外锅一杯水量蒸熟包子。
