蛋放置于汤锅,注入超过蛋量的室温水
2中小火煮滚后,再煮5分钟,关火闷5分钟
3捞起后放置另一锅子盖上盖子,左右轻轻摇晃2次
4使用缝线的"针"将整个蛋随意穿刺(以利入味)
5放入所有材料煮滚10分钟(此时可试味道)
6关火闷10分钟,再次煮滚10分钟
7上桌
发布时间:2021-12-28 20:59:58
蛋放置于汤锅,注入超过蛋量的室温水
2中小火煮滚后,再煮5分钟,关火闷5分钟
3捞起后放置另一锅子盖上盖子,左右轻轻摇晃2次
4使用缝线的"针"将整个蛋随意穿刺(以利入味)
5放入所有材料煮滚10分钟(此时可试味道)
6关火闷10分钟,再次煮滚10分钟
7上桌