酱烧中翅的做法

发布时间：2022-04-03 08:08:15

酱烧中翅的做法

简介可以当主菜又可以当下酒菜的鸡翅，百吃不厌材料中翅1520只八角2颗冰糖少许酱油约100cc 水约50cc 米酒约50cc做法酱烧中翅的做法

市场买鸡翅，请鸡贩剁掉翅的凹折处将中翅用热水稍微烫过，将水份沥干用平底锅，倒少许油，中翅排放在锅内煎至金黄（油不用多，中翅会出油）

煎至金黄，翻面，续煎另一面至金黄

将煎好的中翅稍微移到旁边，锅中放入八角爆香，再用厨房纸巾把多余的油给吸出或倒出来加入酱油、米酒、水、冰糖，拌匀煮约30-40分（依各人喜欢的口感和锅子收干的状况斟酌）

起锅，洒上少许白芝麻，上桌享用

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记