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小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

发布时间：2022-04-01 16:23:05

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

简介过年时大家族一起聚餐做了这道~京都排骨聚餐、宴客不必上餐馆在家轻松上桌没烦恼让您在家享用美味料理香喷喷&甜滋滋的好滋味材料猪小排骨6根太白粉适量糖适量蕃茄酱1大匙乌醋1大匙香菇素蚝油3-4大匙水少许白芝麻少许米酒1大匙白醋1小匙胡椒粉适量蒜头末适量新鲜柳丁1颗小蕃茄4颗做法小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

1

排骨冲水洗去血水→排骨加醃料醃制20分钟→加太白粉抓匀备用→起油锅，油热至180℃，放入小排骨

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

2

以小火炸至金黄色，捞起备用。

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

3

煮调味料

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

4

将排骨倒入调味料中酱烧至微收干即可

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

5

柳丁&小蕃茄切片摆盘

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

6

将酱烧好的京都排骨放置瓷盘中

小吟爱做菜~酱烧京都排骨的做法

7

撒上少许的白芝麻→完成京都排骨要入味，就要先由炸过。油炸之前要先沾一层薄薄的太白粉，这样油炸起来肉才不会柴，与酱汁才能更加融合一起。

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