炒臭豆腐丁的做法

发布时间:2022-04-07 05:18:04

炒臭豆腐丁的做法

简介 臭豆腐其实是一种发酵制品,把原本无色无味的豆腐,让他自然的发酵,天然的最好。 我非常喜欢吃臭豆腐,也喜欢料理它;臭豆腐也是很受欢迎的小吃食材。豆腐外皮煎得酥脆金黄,内里还是软嫩,辣豆瓣拌炒入味,不显油腻,好吃又下饭。 材料

"臭豆腐 约5块","干香菇 3朵","红萝卜 少许","香菜 少许","辣豆瓣 一大匙",

炒臭豆腐丁的做法

臭豆腐洗净,餐巾纸吸干水份,切丁下油锅煎成表面金黄,盛盘备用。干香菇泡软去掉多余水份切丁、红萝卜切丁、香菜切末。 另起油锅,红萝卜、香菇炒香,放作法1臭豆腐拌炒,加辣豆瓣及酌量的盐拌匀入味。 起锅前加香菜、香油盛盘。

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