发布时间：2022-04-13 08:09:49
香菜洗净，先将须切掉；鸡蛋打散。
香菜先用热水烫一下，马上捞起来冰镇。敢吃生的也可以不用川烫。
冰镇
起油锅，分次将鸡蛋煎成蛋皮
沥干香菜后切段，蛋皮切成粗丝状，加入所有调味料拌匀
完成酸甜香的凉拌菜
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