干炒吻仔鱼的做法

发布时间：2022-04-13 01:20:45

干炒吻仔鱼的做法

简介炒得乾乾的吻仔鱼很香，尤其还要带一点辣，吃起来更有滋味，尤其是跟粥一起吃非常地对味，就宛如清粥小菜那样，差别在于清粥小菜有点贵，小小一碟就要好几十块，很难吃得过瘾。材料

吻仔鱼约300公克，葱 2根，辣椒 1根，蒜 3瓣，盐适量，白胡椒粉少许

干炒吻仔鱼的做法

1、葱切珠、辣椒切小段、蒜切末、吻仔鱼洗净备用；

2、热锅爆香蒜及辣椒，放入吻仔鱼翻至略乾，再放入葱珠翻炒，以盐、白胡椒粉斟酌调味即可。

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