酒香蚝油炒肉片的做法

发布时间：2019-03-09 15:09:55

酒香蚝油炒肉片的做法

简介这道菜的味道真得很好，试一下做吧，你真的会上瘾的。材料

枚头猪肉450克；切厚片，青葱4-5棵，洗净去尾，切长段，蒜蓉15克，蚝油45克，广东米酒15克，糖4克，水30毫升，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

酒香蚝油炒肉片的做法

1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。

2.大火下油起锅，先爆香蒜蓉，加猪肉，下酒略炒，加入青葱炒至猪肉全熟。加入余下汁料炒匀即成。

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