【迷你巧克力马芬蛋糕】的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

【迷你巧克力马芬蛋糕】的做法

发布时间：2019-03-11 04:45:46

【迷你巧克力马芬蛋糕】的做法

简介这么多可爱的巧克力马芬蛋糕，其实是用松饼粉做的喔!因为是要送儿子班上的小朋友，所以需要的份量较多，用松饼粉可以省略部份搅拌面糊的步骤，但是在搅拌奶油时，还是要小心不能油水分离..不然就失败啦! 材料松饼粉300g 无盐奶油120g 细砂80g 可可粉20g 牛奶100ml 蛋2颗 77大波露巧克力1包耐高温巧克力豆适量市售巧克力棒1盒做法【迷你巧克力马芬蛋糕】的做法

将软化的无盐奶油加入细砂搅拌均匀，直到呈现稍白色乳状再慢慢一点一点加入事先搅拌均匀的蛋和牛奶(可以不用全部加完，要看奶油的稠度) 再加入松饼粉和可可粉搅拌至没有颗粒装即可，用汤匙放入模型到五分满，上面放上耐高温巧克力豆

进烤箱烤约20分钟，取出放凉之后，将77大波露巧克力隔水加热再放入袋中，然后挤在马芬蛋糕表面，再插上一小段市售巧克力棒就完成囉!

妈咪拿到学校，准备发给同学囉!好得意ㄟ..

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