白切鸡~制作新方法的做法

发布时间:2022-04-24 05:59:28

白切鸡~制作新方法的做法

材料

嫩土光鸡1只(约750g-1000g洗净备用)

白切鸡~制作新方法的做法

1、将净鸡放入锅内,加入冷水〖大约2000ml-2500ml〗,盖好锅盖;

2、开大火将水煮开,水沸后继续煮3分钟,关火等锅自然凉;

3、大约2小时-3小时开盖取出,待完全凉后放入冰箱二个小时。

小诀窍

注意:全过程不能打开锅盖。

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