辣炒鸡胗的做法

发布时间:2022-05-03 06:40:20

辣炒鸡胗的做法

材料

鸡胗,郫县豆瓣酱,酱油少许,姜,葱

辣炒鸡胗的做法

1.鸡胗洗干净

2.入水焯10分钟后洗净

3.改刀切片

4.锅里热油,加姜丝、葱花、蒜片爆香,加郫县豆瓣小火翻炒出红油

5.加鸡胗翻炒均匀,加酱油翻炒,再倒入少许开水

6.继续翻炒至收汁即可

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