【阿不厨房】桃酥的做法

发布时间：2022-05-09 16:28:29

【阿不厨房】桃酥的做法

简介若要说到最喜欢的饼干那应该就是桃酥莫属了或许吃多了奶油小西饼所以更喜欢这种朴实却有满满层次的传统饼干材料猪油100g 糖粉60g 细砂糖40g 低筋面粉200g 泡打粉1g 核桃80g 盐1g 蛋半颗氨粉1g 小苏打粉2g做法【阿不厨房】桃酥的做法

猪油打散，加过筛后的糖粉和细砂糖打成绒毛状。

加入A拌匀。筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

最后加入碎核桃。

分成20g/each，搓圆后中间用大拇指戳一个洞。(要有空隙，桃酥会摊开)

190度C/190度C烤10分钟后，调头再烤8分钟。

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