半麦贝果的做法

发布时间：2022-05-10 06:49:30

半麦贝果的做法

简介无油又饱肚子喔，我觉得是除了馒头以外比较适合减肥的时候吃的，尤其是它比较有嚼劲，感觉�虾孟袷潜冉嫌斜プ愀小� 材料

高筋面粉 150克,全麦粉 150克,糖 20克,鲜酵母 6克,水 180克,高筋面粉 40克,水 24克,鲜酵母 3克

半麦贝果的做法

1、将所有材料搓至软滑；

2、温度控制在27度，在30度发酵约30分钟后。分割约100克，将左右连接按紧，形成一个圆圈。醒发时间30分钟；

4、将水加砂糖煮至90度，将面团放入溶液中煮约1分钟；

5、以180度烤20-23分钟。

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