【古早味萝卜糕】的做法

发布时间:2022-05-31 09:16:02

【古早味萝卜糕】的做法

简介 煎甲赤赤、酥酥、香贡贡ㄟ【萝卜糕】──怀念的老滋味 おいしい的美味,大人小孩都喜欢。 材料在来米粉600公克 白萝卜一条 米一把 红葱头5颗 肉燥约50元 盐适量 糖适量 胡椒粉适量做法【古早味萝卜糕】的做法1

准备好所有材料

【古早味萝卜糕】的做法2

首先将红葱头切细末

【古早味萝卜糕】的做法3

虾米泡水

【古早味萝卜糕】的做法4

白萝卜刨丝

【古早味萝卜糕】的做法5

起油锅依序将食材爆炒,肉燥→红葱末→虾米(切细末)→萝卜丝,炒到熟。……加入调味盐、糖、胡椒粉酌量。

【古早味萝卜糕】的做法6

调粉浆、来米粉600公克、水2200cc,冲入冷水搅拌均匀

【古早味萝卜糕】的做法7

将粉浆倒入跟炒好的食材,一起拌炒,直至粉浆稍为凝结。

【古早味萝卜糕】的做法8

备两层蒸笼(两份),铺上一层玻璃纸,将伴好食材的粉浆到入蒸笼。

【古早味萝卜糕】的做法9

最后备上一锅滚水,将蒸笼放上炊煮,中小火时间约45分钟。

【古早味萝卜糕】的做法10

成品完成、待凉、准备上桌。

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