1先将蚵仔煎的煎备好(地瓜粉40公克、太白粉20公克、水100cc拌匀)。
2热锅完先下蚵仔。
3再倒入步骤一的混匀地瓜粉水。
4将蛋打入。
5待边缘呈现焦黄色，加入小白菜。
6翻面后等待两面煎熟，即可上桌。
7淋上山海酱或是辣椒酱，美味热腾腾的蚵仔煎好好吃>
8完成。
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