[电子锅]绍兴米糕的做法

发布时间：2022-05-31 22:27:21

[电子锅]绍兴米糕的做法

简介之前常去埔里酒厂必买的伴手礼，尝试自己在家做~真的好吃~ 可以媲美埔里酒厂的绍兴米糕ㄟ，风味独特香Q不腻，吃了还想再吃~ 材料陈年绍兴酒2.4杯二砂糖4大匙盐巴一小撮圆糯米量米杯4杯龙眼干量米杯1杯做法 [电子锅]绍兴米糕的做法

将所有食材及调味料备齐。

将桂圆加入绍兴酒及二砂糖浸泡两小时后备用。

将糯米泡水两小时后沥干备用。

浸泡完成后把糯米和桂圆(连同泡的酒)及少许盐巴混合均匀后放入电子锅内。

按煮饭模式即可。

煮饭完成后不要立即打开饭锅让它闷一下约30分钟即可上桌品尝啦!

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