1把材料A除了牛奶，和奶油外，全放入面包机内锅，启动行程３０开始揉面。
2感觉快成团时慢慢分次加入牛奶拌到吸收。
3再放入奶油让它揉到完全吸收且成为光滑的面团(面团本来感觉很黏，但加入奶油揉匀后反而光滑，３０行成跑完后按取消，再启动ㄧ次，再跑５分钟后即按取消完成揉面)。
4取出面团，稍为整成圆，放置ㄧ底部有抹薄薄油或洒点面粉的容器里，放密闭空间，再放杯热水静置发酵ㄧ小时(我是直接放电子锅，按保温模式保温五分钟后，关掉再静置５５分钟发酵。)
5桌�虾褪稚先鞯忝娣郏〕龇⒔秃玫拿嫱牛檬峙某隹掌殖杉傅确荨�(我面团ㄧ分为二，ㄧ份分四做吐司另ㄧ份分成八等份做成鸡蛋卷)
6每等份塑圆后盖上保鲜膜或湿布静置松弛１５分钟。
7把圆面团用手搓成水滴状后压扁，杆成长条的扁水滴状。
8由宽的那头向细的那头卷起，卷好后放烤盘，再放密闭空间，如烤箱…再放杯热水，静置发酵ㄧ小时。
9箱１７０度预热１０分钟，发酵好的面包卷涂上蛋液洒上芝麻再放入烤约１５～２０分钟即取出冷却完成。
10做吐司时，分适当等份后，塑圆，直接就放入吐司模，ㄧ样发酵ㄧ小时就可以烤了！
11会拉丝喔！
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