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(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

发布时间：2022-06-08 17:57:05

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

简介瞎打误撞，裸麦让面包组织变的QQ有嚼劲，明天就是Friday，今天也要努力工作喔！虽然星期几对我一点影响也没有，全职妈咪ing! 材料裸麦粉50g 高筋面粉250g 糖20g 盐3g 油10g 鲜奶200c 酵母3g 全蛋液适量黑芝麻适量白芝麻适量亚麻籽适量做法 (面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

1

面团材料投入面包机内锅，酵母投至酵母匣，[面团模式]约1小时候取出，分割成约8份，搓揉成水滴状

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

2

擀面棍擀平成三角形，底边剪开切口约5cm

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

3

依底边卷起面团，收口向下捏紧，左右两个角可搓细长状

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

4

发酵30分，涂上蛋液，洒�虾诎字ヂ榛蜓锹樽�

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

5

170度烘烤12~15分钟，中间掉头一次烤色较均匀

(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法

6

成品

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