豆腐白酱焗烤菇的做法

发布时间：2022-06-26 14:20:33

豆腐白酱焗烤菇的做法

简介因为菇会出水，所以没有在豆腐白酱里加牛奶或豆浆材料雪白菇1包培根2条蒜头3粒洋葱60g 义大利面红酱3汤匙盐巴1匙黑胡椒2匙乳酪丝适量豆腐1块盐巴1小匙黑胡椒1小匙做法豆腐白酱焗烤菇的做法

雪白菇剥小块，洋葱、蒜头切末，培根切小块，豆腐压重物去除水分

培根下锅逼油，下蒜头、洋葱爆香，香气传来下雪白菇翻炒，加入义大利面红酱拌炒，盐巴、黑胡椒调整咸度，菇炒软后就可盛盘

取一深碗，将豆腐与调味料放入，使用调理棒打豆腐泥，作为豆腐白酱。在炒好的雪白菇上铺上豆腐白酱与焗烤乳酪丝

烤箱用200度烤20分钟，可依自己喜好调整焦度

成品

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