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食材也是只要海苔跟香菇就好。
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香菇泡水泡软之后,用剪刀将香菇剪成丁。(也可以用刀子切会比较快,不过小朋友还是给他使用剪刀比较安全!)
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香菇水也不要浪费,将海苔撕小片放入香菇水泡软。
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像这样
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之后将香菇丁放入海苔碗中。
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拌均后,放入锅子里,用小火慢慢熬煮,过程中加两小匙的酱油提味,香菇熟了,香味飘出,就完成了!!
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放入白饭上,就是一个配饭、粥、面的好朋友哦!!!这次做的量刚好可以当全家人晚餐的配菜,也可以做多一点放入消毒后的玻璃罐里保存食用哦!(素食者也可食用哦!)
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元本山小厨神妹妹吃的超级开心的!而且是她自己完成的一道料理,更是超级有成就感的哦!!!(除了在熬煮的过程我帮忙她^ ^)