猪绞肉(份量视杯子大小来决定) 适量,荫瓜罐头(与绞肉比例约1:8) 适量,蒜头1 瓣,面粉 少许,米酒 少许,酱油1 小匙,白胡椒粉 少许
老妈风味瓜仔蒸肉的做法1、备料：荫瓜与蒜头切成细丁备用。
2、选一个适合个人份量的马克杯，放入绞肉，加入少许的米酒、酱油1小匙、白胡椒粉少许，并搅拌均匀。
3、再加入荫瓜(比例：荫瓜1份 绞肉8份)、蒜头、面粉少许，再次搅拌均匀，当呈现微微的黏稠状就可以。
4、放入电锅中加热即可食用。
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