原料：四季豆100克，红尖椒1个
配料：大蒜适量，糖少许，盐适量，鸡精适量
椒丝四季豆的做法1、材料准备好。
2、四季豆摘去豆筋，洗净斜切成丝，红椒洗净去芯切丝，大蒜剁碎。
3、锅内入适量油，入蒜沫爆香，入四季豆翻炒三分钟。
4、调入少许白糖。
5、炒至四季豆熟透变软，入红椒丝，继续炒两分钟。
6、调入鸡精。
7、调入盐。
8、盛盘出锅。
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