香草吴郭鱼的做法

发布时间:2022-07-19 14:02:58

香草吴郭鱼的做法

简介 因为家人无法割舍对吴郭的喜爱, 身为厨娘的我又不喜欢煎吴郭鱼,更不喜欢油炸方式;而用蒸的, 我怕鱼腥味, 现在这香草料理方式, 解决我长久以来的困扰~~~~~ 香草类的都是我植种在阳台的植物, 信手拈来,全都入菜~~~~~ 材料吴郭鱼一尾 迷迭香适量 泰国甜罗勒适量 百里香适量 柠檬皮少许 沙拉油少许 胡椒盐适量 油醋酱适量 芝麻叶适量 豌豆苗适量 柠檬片适量做法香草吴郭鱼的做法1

烤箱预热220度C。铺上一张锡箔纸, 在鱼身上涂抹沙拉油和胡椒盐,鱼肚里塞入少许香草类食材,鱼身上也层铺满食材类食材, 用锡箔纸把鱼包裹起来, 放入烤箱30分钟。

香草吴郭鱼的做法2

大约20分钟后,把锡箔纸打开, 继续烤, 让汤汁收水。再10分钟后的香草吴郭鱼回出现完美表皮。

香草吴郭鱼的做法3

铺陈上生菜组, 淋上油醋酱汁, 大功告成!

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