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一片鸡胸肉,一些你会喜欢吃的水果(我直接买一小份综合水果) 因为单纯煎鸡胸肉很乾,还是要醃一下,一片鸡胸肉倒一些油可以布满,一些香料(我是放干燥的百里香)、一点海盐或者盐巴醃十分钟
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烤盘先用小火预热到滴水下去会ㄘㄘ叫就可以放肉了,肉会鼓起来,静静等待不要翻,接下来对切一个柠檬,放在烤盘上,如果希望有漂亮的横纹就要用手压
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奥立佛还教过怎么样快速的剥蛋壳,水煮蛋要在冷水中煮,不能煮滚才丢下去,看要煮几分熟之后,拿起来放稍凉,把蛋的侧边轻敲,在桌上滚动,滚动到都是碎烈的痕迹,就可以整片拿起来超快的
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芦笋我喜欢吃熟一点,所以会先跟水煮蛋一起烫过,烤盘上鸡肉拿起来后放入芦笋炒一下,又热又油份
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马铃薯泥也是永远不会失败的沙拉成分,马铃薯去皮切块之后跟蛋一起煮,到筷子可以插进去就可以捞起来,用汤匙压成泥,要香一点最好可以拌入一大汤匙牛油(奶油),洒上一点黑胡椒和盐,真的很好吃