清炒瘦肉黄瓜的做法

发布时间：2019-03-10 11:44:13

清炒瘦肉黄瓜的做法

简介简单清爽的料理，掌握时间快速拌炒就可避免肉炒得太老，最后再利用锅内余热即可轻松炒出弹牙肉质．材料

小黄瓜 5条,瘦肉适量,太白粉微量,盐个人口味

清炒瘦肉黄瓜的做法

小黄瓜洗净略搓掉表皮刺，切斜片．瘦肉略洗，切一口大小，拌入微量盐巴与太白粉．

热油锅，放入小黄瓜炒1分钟，放入半碗水及适量盐巴，煮滚至小黄瓜熟．

放入瘦肉拌炒至9分熟，熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟，即可起锅．

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