香烤春鸡佐时蔬的做法

发布时间:2022-07-18 13:58:46

香烤春鸡佐时蔬的做法

简介 春鸡小巧可爱,烤起来简单不易失手,醃料方式可随口味喜好变化,大部份工作丢给烤箱,只要有漂亮的烤盘或炖锅即可轻松上菜,不只有卖相,口味更佳,非常适合当作圣诞节大餐的主食,大人小孩吃得连骨头都差点啃进去呢! 材料

冷冻春鸡 1只,蒜头 数颗,葱段 适量,洋葱 半颗,红椒 1颗,黄椒 1颗,红酒 适量,盐与胡椒 适量,义式香料粉(可省略) 适量,肉桂粉(可省略) 适量

香烤春鸡佐时蔬的做法

1、解冻后的春鸡洗干净,放入红酒醃料中醃2~3小时

2、热油锅爆香蒜头,炒到金黄色并飘出蒜头香味后取出放凉

3、青葱切段,与爆香过的蒜头一起塞入春鸡里面,送进烤箱约200度烤20分钟

4、打开烤箱,丢入所有蔬菜,再烤15~20分钟后即可上菜

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