南瓜鲜奶义大利面的做法

发布时间：2022-07-25 13:00:32

南瓜鲜奶义大利面的做法

简介上一篇有介绍到利用电锅煮出香软绵密的南瓜炊饭，这次我们延续用南瓜来做出呈现金黄色泽的南瓜义大利面，很适合提供给运动选手当成赛前餐，适当的摄取「复合式碳水化合物（complex carbohydrates）」提供更持续的能量。材料南瓜半颗笔管面一碗鲜奶一碗洋葱半颗鸿喜菇一份大蒜少许做法南瓜鲜奶义大利面的做法

南瓜去籽去皮切成小块，洋葱也切成小块备用。煮一锅水加入少许盐和橄榄油，放入笔管面煮约4～5分钟至半熟状态，捞出沥干水分，放入盘中以适量橄榄油拌匀备用。

平底锅中小火热锅后，先把大蒜放入后加入洋葱继续拌炒至香味出来。将南瓜放入锅中稍微拌炒一下，加入鲜奶与一点点水（约盖到南瓜的水量即可），让南瓜焖煮到软绵（可用锅铲将部分南瓜压成泥状，汤汁能更浓稠）。将笔管面与鸿喜菇加入，稍微加点调味即完成。

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