1首先~把材料备齐，记得先把吉利丁片泡软备用喔。
2将牛奶加入细砂糖搅拌至融化为止，砂糖可分两至三次倒入，因为每个人可以接受的甜度不同，大致食谱会比一般接受度甜一些，制做时可以自行斟酌。
3等砂糖融化完就关火，用剩下的余温把挤干泡软的吉利丁放进去搅拌至融化为止。如果没有挤干就把吉利丁放进牛奶里面，成品出来的口感会不好。
4用吉利丁我还是会过滤一两次，没有滤网也没关系，再盛装完后，杯缘出现的小泡沫就用根筷子划开就好。
5每个容器里面我都装到瓶子的凹弧线，可以盛装6个，放在冰箱冷藏2-3小时就可以食用，希望大家也能做得开心吃得安心。
