香酥芋枣的做法

发布时间：2022-01-25 14:30:55

香酥芋枣的做法

简介小时候最爱吃的中式点心就是芋枣,跟现在夜市的地瓜球接近,比起内馅空空的地瓜球,芋枣QQ的内馅更让人愈吃愈"涮嘴"一口接一口. 材料芋头去皮400克太白粉半杯(量米杯) 地瓜粉半杯(量米杯) 砂糖2/3杯(量米杯) 油2匙盐1小匙白胡椒适量做法香酥芋枣的做法

芋头切片蒸熟

趁热拌入砂糖及太白粉地瓜粉揉匀再加入[调味料]

搓成一颗颗椭圆形

下锅油炸(我只用一点点油,故要随时翻面均匀受热)

炸至金黄色即可沥油捞出

外表酥香内馅Q软好吃

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