荷香盐焗串虾的做法

发布时间:2019-03-10 21:35:36

荷香盐焗串虾的做法

简介 原汁原味,荷香四溢。 材料

剪净竹节500克,玫瑰露酒1/2茶匙,蒜茸辣椒酱1茶匙,精盐1/3茶匙,姜片、葱段各10克,熟猪油1茶匙,干荷叶2张,纱纸1张

荷香盐焗串虾的做法

1、竹节虾加入味料拌匀,腌渍;

2、荷叶用沸水烫过,扫上猪油;

3、放入腌好的竹节虾,用荷叶包两层,再用纱纸包第三层;

4、置入炒热后的粗盐内,焗至熟,取出装碟,上席后用小刀划破纱纸和荷叶。

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