红烧排骨焖萝卜的做法

发布时间:2022-07-27 11:46:33

红烧排骨焖萝卜的做法

材料

排骨(切块,出血水)

白萝卜切块

橄榄油

生抽

老抽

红酒(1大杯)

八角

肉桂条1小条

五香粉

姜片

蒜粒

盐巴糖

红烧排骨焖萝卜的做法

1.锅中放入橄榄油,姜片,蒜粒一起爆香,

2.放入小排骨一起炒,接着加入红酒,生抽,老抽,少许糖一起拌匀

3.接着放入八角,肉桂条和五香粉拌匀,盖上锅盖中小火烧15分钟

4.打开锅盖,小排骨大概有六成熟,加入白萝卜和少许盐巴拌匀(盐巴可以使白萝卜煮的时候出水)

5.盖上锅盖再继续中小火烧10分钟

6.打开锅盖,小排骨烧好了,白萝卜烧入味了,白萝卜出的水分,让酱汁变得好美味清甜,

7.可以加入少许糖或盐巴调味即可

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