[小米爱料理] 盐煎香鱼的做法

发布时间：2022-08-04 15:05:38

[小米爱料理] 盐煎香鱼的做法

简介很爱吃海鲜，鱼也很爱（但不吃有土味的鱼），虽然没有烤箱可以烤鱼，不过用煎的也ok！第一次煎鱼，过程中觉得好可怕，味道好重，恶心想吐的fu都有，可是煎好以后，却很美味，这太神奇了~^^ 材料香鱼2 海盐少许做法 [小米爱料理] 盐煎香鱼的做法

先把鱼洗干净

拿出海盐到一些到盘子中

努力帮鱼抹盐

尾巴也要喔，可是抹不出店家烧烤上桌时尾巴有一大驼盐巴的样子

下锅煎囉～先煎一面约15分钟，这中间都不要动。。因为我没特别处理肚子，在煎的过程中，就让他自然流出血水及内脏水往煎盘四周流去。

15分钟过后，翻面煎另一边，一样不要乱动，最后再把背部立起来煎一下上桌囉～肉质白色，不会苦:)

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