简介 情人节马上就要到了！还没想到要做什么甜点吗？这道爱心蛋白霜饼干只需要两种材料就可以轻松完成喔！赶快试试看吧！ 欢迎来寻找更多美味有趣的食谱: http://anninacookbook.wordpress.com/ http://www.facebook.com/anninacookbook 材料蛋白3 糖120g做法1

将蛋白和糖用电动打蛋器打至有光泽,且纹路不会消失,如照片中那样

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把一半的蛋白糖霜放到挤花袋中, 然后挤到烤盘上, 你要挤甚么形状都可以. (如果你不打算做巧克力口味的,那么就全部挤到烤盘上)

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把可可粉加到剩下的另一半蛋白糖霜中, 非常温柔的搅拌均匀

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一样放到挤花袋中,在烤盘上挤出你喜欢的形状

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用低温110度,烤2个小时. 低温和长时间烘烤是这道甜点的关键! 记得你的蛋白霜饼干烤出来应该仍然维持白色的, 如果发现颜色稍微转焦黄或是咖啡,就表示你用的温度太高了! 烤好的蛋白霜饼干应该是要非常酥脆的!如果还有点黏黏的就表示没有全熟.

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一样放到挤花袋中,在烤盘上挤出你喜欢的形状